県では、「有田焼創業400年事業」として、欧州における有田焼のリブランディングを目指し、このたび、国（経済産業省）が主催する「クールジャパン・ワールド・トライアル事業」と連携して、世界トップシェフであるアラン・デュカス氏のプロデュースのもと、フランス／パリの高級レストラン「ジュール・ヴェルヌ（Jules Verne）」で、有田焼のプロモーションを実施します。
　今回のプロモーションでは、下記のとおり、世界トップシェフの高級レストランにおいて、一定期間、有田焼を使用した料理を提供してもらうほか、1月26日には、佐賀県主催による古川知事のトップセールスや窯元による有田焼のＰＲなども予定しています。
　このような取組を通じ、有田焼の洋食器としての認知度・評価の向上を図るとともに、“世界トップシェフの高級レストランで使用された食器”として有田焼をＰＲすることなどにより、海外での市場開拓につなげていきます。
　なお、プロモーション当日の様子については、別途お知らせします。

記

１　国主催「日本フォーカスウィーク」でのプロモーション
（１）期　間　　平成26年1月23日（木曜日）〜29日（水曜日）

（２）場　所　　フランス／パリ　レストラン「ジュール・ヴェルヌ」

（３）内　容　　デュカス氏が選定した有田焼の器での料理提供によるＰＲ
　　　　　　　　国主催レセプション（1月23日）への参加（坂井副知事出席）

（４）使用される有田焼（画像については参考３を参照ください）
　　　・白磁輪花プレート　Φ260mm×H27mm
　　　・エッグシェルタンブラー(SS) 　Φ45mm×H85mm
　　　・FUKI-URUHI Bowl (S)　 Φ155mm×H40mm
      ・FUKI-URUHI Plate (L) 　Φ225mm×H25mm
　　　・宝瓶　茶巻格子 　Φ140mm×H60mm
　　　・楕円鉢　かき落とし　 Φ200mm×H80mm

２　佐賀県主催プロモーション
（１）日　時　　平成26年1月26日（日曜日）
　　　　　　　　現地時間 12時30分〜14時（日本時間 20時30分〜22時）

（２）場　所　　フランス／パリ　レストラン「ジュール・ヴェルヌ」

（３）参加者　　
　　主　催　者　古川知事、福島県議会副議長 ほか
　　特別ゲスト  在フランス日本国大使館、日本貿易振興機構（JETRO）ほか
　　メインゲスト　バイヤー、小売店、ジャーナリスト、VIP（セレブリティ）等　
　　　　　　　　　50名程度
（４）内　容
　　・知事メッセージ
　　・乾杯（佐賀の酒＆有田焼酒器）
　　・デュカス氏が選定した有田焼での料理提供
　　・使われている有田焼、有田焼の技術を紹介
　　・有田焼展示コーナーでの商談

（５）その他　　
　　（ア）乾杯で提供する佐賀の酒
　　　　・「岩の蔵　純米大吟醸」（ワイングラスでおいしい日本酒アワード2013
　　　　　　　金賞受賞酒／2013年春 佐賀県原産地呼称管理制度認定酒）
　　　　・「聚楽太閤　純米吟醸」




　　（イ）配布する小冊子
　　　（仕様）　A5版、5〜6ページ、フランス語
　　　（構成）　表紙（トラディショナルな有田焼）
　　　　　　　　知事メッセージ
　　　　　　　　アラン・デュカス氏メッセージ
　　　　　　　　有田焼の歴史（パリとの関わり中心）
　　　　　　　　使われた有田焼の紹介
　　　　　　　　創業400年に向けた佐賀県の取組
　　　　　　　　新しい、モダンな有田焼の紹介







＜参考１:アラン・デュカス ‐Alain Ducasse-＞
史上最年少３つ星シェフ
ミシュランから異なる国で３つ星をつけられた、史上初のシェフ

1956年　フランス南西部ランド県カステル＝サラザン生まれ
1972年　レストラン「パヴィヨン・ランデ」で見習いの後ボルドーのホテル学校入学
1977年　南フランスにあるレストラン「ムーラン・ドゥ・ムージャン」に入り、
　　　　後に彼の料理のひとつの柱となるプロヴァンス料理と出会う。
1981年　「ラ・テラス」統括　ミシュラン2つ星獲得（1984年）
1987年　モナコ公国首都モンテ・カルロの高級ホテル「ロテル・ドゥ・パリ」の
　　　　 総料理長に就任し、レストラン「ルイ・キャーンズ」の指揮を任される。
1990年　デュカス33歳の時、史上最年少で3つ星獲得
1997年 「アラン・デュカス」3つ星獲得、「ルイ・キャーンズ」が2つ星降格
1998年 「ルイ・キャーンズ」再び3つ星に復帰し、初の6つ星シェフになる。
1999年　ホテルチェーン「シャトー・エ・オテル・ドゥ・フランス」会長
 　　　  総合プロ教育を提案する料理教育機関“アラン・デュカス・フォルマ
 　　　  シヨン”「ADF」設立
2000年  パリの「イル・コルディーレ」とモナコの「バー＆ブフ（bar & boeuf）」
　　　　がそれぞれミシュラン1つ星獲得史上最高の8つ星シェフになる。
2002年　オーベルジュ「ラ・バスティード・ドゥ・ムスティエ」1つ星獲得
2004年　東京にシャネルとともに新しいレストラン「ベージュ（Le Beige）」
オープン
2005年　南青山に「ブノワ東京（Benoit Tokyo）」オープン
2008年  モナコ公国に帰化
ブノワ東京 閉店（オーナー会社アーバン・コーポ倒産のため）
　　　　 西梅田に「ル・コントワール・ド・ブノワ（Le Comptoir de Benoit）」
　　　　 オープン／ブノワ東京再オープン


＜参考２：クールジャパン・ワールド・トライアル事業＞
　クールジャパン・ワールド・トライアル事業とは、海外の重点市場・成長市場であ
る国５〜１０か所を選定し、各国において、日本出店事業社の製品・サービスを映像
やプレゼンテーションを通じて現地企業等に対して説明し、各国の需要等を把握する
ことによって「クールジャパンの芽（地域産品、食、コンテンツ、ものづくり、観光
等）」の発掘・連携を促進するための事業です。また、その様子等を映像化し、各地
域にあるクールジャパンの商材を磨いていくモデルケースとして国内外に情報発信を
行います。
　フランスにおける事業展開は、ガストロノミー分野を中心に幅広い分野において日
本とフランスのクリエイティブな融合を推進するアラン・デュカス氏に目利き役にな
って頂き、パリ市内のアラン・デュカスエンタープライズ店舗をショーケース化し、
地域発クールジャパンの芽商材をプロモーション。『J’aime le Japon（愛すべき日
本）』をテーマに、地域発クールジャパンの芽商材をフランスのガストロノミー界に
向けてプロモーションし、日仏連携の可能性、ローカライズなど総合的に事業と連携。
　①　店舗「ジュール・ヴェルヌ」の貸切レセプションパーティ＆ショーケース化
　②　特設会場にてビジネスマッチング大会の実施
　③　現地Ｂtoｃ需要把握　視察ツアー
　④　料理教室「Ecole de cuisine d’Alain Ducasse」における日本商材の紹介

＜参考３：日本フォーカスウィークで使用される有田焼（アラン・デュカス氏選定）＞

白磁輪花プレート Φ260mm×H27mm （製作：株式会社 福珠陶苑）	エッグシェルタンブラー(SS) Φ45mm×H85mm （製作：有限会社 やま平窯元）
FUKI-URUHI Plate (L) Φ155mm×H40mm （製作：有限会社 李荘窯業所）	FUKI-URUHI Bowl (S) Φ225mm×H25mm （製作：有限会社 李荘窯業所）
宝瓶　茶巻格子 Φ140mm×H60mm （製作：有限会社 李荘窯業所）	楕円鉢　かき落とし Φ200mm×H80mm （製作：有限会社 李荘窯業所）